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中国东方教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校

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年夜饭之正宗的广式白切鸡,鸡要好吃,蘸料是关键!

在粤菜中,鸡的菜式有200多款,而白切鸡当仁不让,最为经典。因为它的原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,逢年过节必备,深受大家的青睐。
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为什么总说“无鸡不成宴”?清淡粤菜姜葱鸡给出了这样的答案!

广东人的饭桌上,最常说的一句话就是“无鸡不成宴”,无论是家宴、祭祖还是宴客,都会以鸡为主菜,鸡到底为什么这么重要呢?……更多>>

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淮山排骨滋补养颜暖身汤的制作

淮山具有补气养血、补虚抗衰、强壮养颜、滋阴补阳、扶正祛邪、健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益寿助消化,敛虚汗,止泻之功效。常吃淮山,可以健脾益胃助……更多>>

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特色开胃菜泡菜加三文鱼 给你不一样的味觉体验

主 料:娃娃菜包,三文鱼。调 料:芥末,泡菜汁(李锦记蒜蓉辣酱、野山椒、白糖、泰盐、味粉、白醋,搅匀即成。)……更多>>

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