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中国东方教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校

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手剥嫩豌豆

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记忆的味道

把猪五花肉切成方块,入锅氽一水后捞出来,抹匀老抽再投入七成热的油锅,炸至表面上色时,捞出来沥油待用,锅里放少许的色拉油烧热,先下冰糖炒成糖色,掺入鲜汤并加盐、味精、……更多>>

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芝士焗紫薯

紫薯4个相克食物,牛奶40克左右相克食物,糖10克相克食物,马苏里拉奶酪约70克……更多>>

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巧拌苦苣

把苦苣洗净,用氽熟的竹荪卷成卷以后,摆在圆盘内,另外淋用蒜泥、盐、味精、白糖、白醋和香油调成的味汁而成菜。……更多>>

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