无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法

来源:广州新东方烹饪学校

无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法
  这道无油韩式酱烤牛肉串是一道低脂减重的健康美食，使用空气炸烤箱制作可以不必使用过多的油，让肉串本身的味道更加鲜美。下面是具体的做法：
  材料：

• 牛肉切成小块（约 1 厘米见方）

 

• 韩式辣酱

 

• 蜂蜜

 

• 盐和黑胡椒粉

 

• 洋葱切成小块

 

• 青椒切成小块

 

• 红椒切成小块

 

• 竹签

 
步骤：

1、将牛肉块放入大碗中，加入适量的韩式辣酱和蜂蜜，搅拌均匀。

2、将洋葱、青椒和红椒切成小块，放入碗中混合均匀。

3、将腌制好的牛肉块和蔬菜块用竹签串起来，每个串上大约穿一块牛肉和三种蔬菜。

4、将空气炸烤箱预热至 200 摄氏度。

5、将串好的肉串放入空气炸烤箱中，烤制 10-12 分钟，直到牛肉熟透并且表面有些微焦色。

6、将烤好的肉串取出，撒上一些盐和黑胡椒粉，即可享用。

小贴士：

1、如果肉串比较大，可以适当的增加烤制时间。

2、可以根据个人口味调整韩式辣酱和蜂蜜的用量，调出自己喜欢的口味。

3、蔬菜的种类可以根据个人喜好进行替换或者增加。

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