韩式辣鸡爪的做法

来源:广州新东方烹饪学校

式辣鸡爪是一种美味可口的小吃，受到很多游客的欢迎。它原产于韩国，由鸡爪和一系列调味料组成，食材营养丰富，口感独特，吃起来非常香辣可口。

首先，鸡爪被洗净，然后用料酒、葱花、生姜、蒜末、小茴香、糖、花椒粉、胡椒粉、淀粉以及辣椒酱等调料一起混合，形成一种浓稠的调味料，将这种调味料均匀地涂在鸡爪上，然后放入油锅中炸。

炸到表面金黄色，鸡爪被捞出，放在盘子中，撒上葱花、辣椒面和香菜，缀上一些红橙色的辣椒粉，再淋上一层芝麻酱，就可以上桌了。

韩式辣鸡爪的外表金黄色，内里肉质松软，口感酥脆，每一口都是香辣鲜美，鲜美的

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