【厨师学校】之烹饪，本该是种享受

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烹饪，寄予了人们对食材的厚望。凭借着灵巧的双手和上等的技艺，厨房变成了一本记载着各式食谱的书。这本书记录了你每一次失败的惆怅和每一次成功的喜悦，而你就是这本书的作者。

有的人喜欢西点的精致，喜欢它美丽的外表，更享受它看似复杂的制作过程。面粉和鸡蛋经过烘焙变成了最基本的蛋糕底，蛋糕底经过抹胚和粉刷后虽然轮廓还是一样，却已经看不出它最初的模样。最后，细心地为蛋糕裱上娇嫩的花儿，开始是一朵一朵，后来便连成了一片一片，在耐心的呵护下蛋糕得以茁壮成长，成为一个亭亭玉立的少女。就像没有烹饪基础的你，在厨师学校老师的耐心指导下，发展成如今的厨艺大师。

然而，也有的人喜欢中餐的豪迈。与西点不同，制作中餐的厨房更为热闹些，大多数时，味道也比西点的更刺激些。就拿水煮鱼来说，吃鱼讲究鲜美，现宰的活鱼虽然血腥，但却是制作水煮鱼最上等的原料。鱼有了，蔬菜也备齐了，只要浇上由数十种香料调制而成的汤汁便大功告成。虽然制作过程让人心累，但是看到大家在饭桌上吃得大快淋漓，互问家常的时候，你便觉得这一切都值得。

烹饪，不管是为了在制作的过程中放松身心，还是为了食者那份满足的笑，那都是一种享受。