糖艺大师林道文︱越努力越幸运

来源:广州新东方烹饪学校

林道文：高级烹饪大师、糖艺高级技师、面塑高级技师、雕塑高级技师、巧克力雕刻高级技师

荣获2015年度“第六届中华厨艺绝技争霸赛”糖艺项目金奖荣获2015年度“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"南粤厨王"称号糖艺作品《对望》荣获“新新杯”第二届南粤厨王争霸赛"十大名菜（艺）"金奖担任《中国食品装饰艺术》书中编委　　

林道文大师自2006年从事厨房工作以来，借凭着高超的手艺与独特的艺术思考方式专注于糖艺、面塑的研究，曾经在星级酒店担任菜品出品设计师，在《中国食品装饰艺术》书中担任编委职位。2015年，在第25届厨师节上凭借精湛的技术荣获糖艺金奖。

与金恩胜合影

天天向上的主持人、至上励合的成员小五金恩圣对糖艺有着浓厚的兴趣，在广州新东方拍摄《明星学厨记》期间，与林道文大师合影，留下了这张珍贵的相片。 　　

现任我校糖艺教师同时兼任金牌大厨班班主任，代表学校带领学生参加社会各类厨艺大赛，并取得优异成绩。其代表作品有《关公》、《对望》、《天鹅》等等。　　

随着餐饮文化的持续发展，糖艺成了必不可少的部分，是烘托气氛、提高美食档次的佳品。　　

林道文大师作为糖艺制作方面的领头兵，对于糖艺有着自己独特的理解，并将这份技艺毫无保留的传授给自己的每个学生。　　

以培养优秀的学生己任，不断前行。

只有不断学习才能离梦想更进一步越努力，越幸运加油！！—林道文