15天速成！零基础也能hold住西餐厨房——短期西餐厨师精品班火热招生

来源:广州新东方-SMQ

15天速成！零基础也能hold住西餐厨房——短期西餐厨师精品班火热招生

一、为什么选择短期西餐厨师培训班？

　　当西式餐饮成为城市生活的潮流，当米其林级摆盘、经典酱汁配方成为社交圈的 “硬技能”，你是否也想：

　　告别外卖，在家轻松做出惠灵顿牛排、法式焗蜗牛?

　　转行餐饮赛道，快速掌握谋生技能，入职西餐厅、网红餐吧?

　　解锁副业新可能，承接私宴、甜品订单?

15 天短期西餐厨师精品班

　　专为 “零基础、想快速上手” 的学习者量身打造 —— 不堆砌理论，不浪费时间，聚焦 “实用技能 + 市场热门菜品”，让你从厨房小白变身西餐能手！

二、适合谁来学？

　　✅ 职场新人 / 转行人士：想快速掌握一门谋生技能，入职门槛低、薪资可观的西餐行业;

　　✅ 美食爱好者：热爱西式料理，想摆脱 “只会点外卖”，亲手做出餐厅级菜品;

　　✅ 创业者 / 副业党：计划开小型西餐厅、沙拉店、甜品铺，或承接私宴、企业茶歇;

　　✅ 宝妈 / 退休人群：丰富生活，给家人朋友带来惊喜，解锁生活新乐趣。

三、15 天，你能学到什么？（核心课程模块）

�� 基础技能篇（3 天）

　　西餐刀工：切、削、剁、片、丝等核心手法，处理肉类、蔬菜、海鲜;

　　烹饪基础：煎、炸、烤、焗、炖的火候控制，食材预处理技巧;

　　安全规范：厨房卫生标准、食材储存方法、工具使用(烤箱、平底锅、裱花袋等)。

�� 经典菜品篇（8 天）

　　前菜 & 沙拉：法式洋葱汤、凯撒沙拉、烟熏三文鱼塔塔、意式番茄布拉塔;

　　主菜：惠灵顿牛排、香煎羊排配迷迭香、烤春鸡配时蔬、意式肉酱面、海鲜意面;

　　甜品 & 小吃：提拉米苏、焦糖布丁、法式马卡龙、蒜香面包、炸薯角;

　　酱汁灵魂：黑胡椒汁、奶油蘑菇汁、番茄罗勒酱、香草黄油酱(西餐的 “调味密码” 全掌握)。

�� 实战 & 提升篇（4 天）

　　套餐搭配：前菜 + 主菜 + 甜品的组合逻辑，满足不同场景需求(日常用餐、宴请、外卖);

　　摆盘技巧：色彩搭配、餐具选择、装饰点缀，让菜品颜值翻倍;

　　模拟实操：分组完成 “主题套餐” 制作，老师现场指导纠错;

　　就业 / 创业指导：西餐厅招聘需求、薪资结构、创业选址 & 成本控制干货。

四、课程核心优势

小班授课：每班≤10 人，老师手把手教学，确保每个人都能上手实操;

老师　：授课老师拥有 30年 + 星级酒店 / 连锁西餐厅主厨经验，拒绝 “纸上谈兵”;

实操为主：理论占比≤20%，每天90% 时间动手操作，食材不限量供应;

配套齐全　：教室配备专业西餐厨具，免费提供食材、工具，学员无需额外购买;

结业保障　：完成课程颁发结业证书，推荐合作西餐厅就业，提供创业资源对接。

五、学习成果展示

　　独立制作 15 + 道市场热门西餐菜品，覆盖前菜、主菜、甜品、小吃;

　　掌握西餐核心烹饪逻辑，能灵活替换食材、创新菜品;

　　具备西餐厅初级厨师岗位能力，可直接入职;

　　拥有 “家庭西餐宴”“小型私宴” 的承接能力，轻松变现。

六、报名须知

　　课程费用：含食材费、工具费、教材费、证书费

七、立即行动，解锁西餐技能！

　　15 天，不足以成为 “西餐大师”，但足以让你 ！

　　扫码预约免费试听课，亲手制作蒜香面包 + 焦糖布丁;

　　咨询客服领取 “课程详细表 + 合作就业单位名单”;

　　从 “不会做饭” 到 “西餐达人”，只差一个 15 天的距离 —— 现在报名，下一个惊艳朋友圈的西餐厨师就是你！