学酒店管理去哪学好?新东方烹饪学校酒店管理专业

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　　酒店餐饮管理专业是21世纪热门专业之一，本专业学生就业方向包括好的酒店和知名餐饮企业等。广州新东方烹饪学校酒店餐饮管理专业的学生，不仅拥有精湛的烹饪技能，还有优秀的管理知识，一直是用人单位受欢迎的人才。

　　专业内容

　　学习专业技能、文化知识以及领导能力，迈进酒店管理与服务行业。以培养高、高技能、复合型高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握粤菜、川湘菜制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能独立设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识，具备独立创业、创新能力的综合型人才。

　　培养目标

　　注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　课程设置

　　学习《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

　　发展方向

　　学校为酒店餐饮管理专业学生安排就业，就业单位均为行业上具有较强影响力的知名用人单位，酒店管理专业作为企业管理培养人才，薪资待遇好，起点高，就业前景良好。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等单位工作。

　　专业优势

　　1、行业容量大，据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

　　2、工作发展稳定，在酒店行业每个员工发展道路都很稳定。

　　3、工作多样化，在一个酒店有多个部门，酒店餐饮管理专业毕业生都可以游刃有余地应对。

　　4、中长期回报高，当你做到酒店中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。

　　5、可持续发展，没有年龄、性格的限制，相反是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。

　　我们的优势

　　1、理实一体人才培养，酒店厨房实战训练。

　　2、海内外名厨授课，培养大型连锁酒店管理人才。

　　3、酒店式教学环境，情景化教学。

　　4、校企定向培养，大型连锁酒店就业机会。

　　5、优秀作品数不胜数，专业80%实践加20%理论。

　　6、酒店式校园环境，享品质校园生活。

　　7、提升服务，技能、双丰收。

　　8、成功学子数不胜数，培养有竞争力的餐饮人才。

　　酒店行业竞争的激烈，也就意味着酒店管理人才广阔的职业前景。本着顺应时代潮流，为社会培养全方位人才的宗旨，广州新东方烹饪学校特别开设酒店餐饮管理专业，为你打开厨师生涯“高光”前途！