课程预告|TA是烹饪界的最佳配角，却经常比主角还受欢迎?
来源:
直播课程预告，明天(2月25日)18:00-20:00，广州新东方烹饪学校约你与烹饪大师杜东平一起来探讨土豆的花样做法，双平台同步直播，全程在线互动，虎牙直播房间号：17521802，快手直播：广州新东方烹饪学校。
TA在全球各地都拥有粉丝
TA隐藏在各大菜肴里面
TA是烹饪界的最佳百搭配角
却经常比主角还受欢迎
做饭有人用TA，做菜有人用TA
更有人用TA来代替主食
TA就是我们今天的主角
土豆能做成的菜肴大致有
土豆丝，土豆焖排骨，洋葱土豆饼，土豆烤香肠，炸薯条，蒸土豆，炸树胶，芝士焗土豆泥，土豆牛肉焖饭，凉拌三丝，番茄土豆猪骨汤，东北乱炖，酸辣土豆丝，鸡腿炖土豆，酥肉炒土豆，自然烤土豆，孜然土豆，旋风土豆，薯片，咖喱鸡，土豆沙拉，土豆焖饭，土豆鸡蛋饼，土豆盖饭，土豆棒，芝士土豆，咖喱土豆饭，原只清蒸土豆...
抱歉！我！数！不！过！来！这个专业而艰巨的任务，还是交给我们的大师级专业老师吧！
|直播课程预告|
明天(2月25日)18:00-20:00
广州新东方烹饪学校约你
与烹饪大师杜东平一起来
探讨土豆的花样做法
双平台同步直播，全程在线互动
虎牙直播房间号：17521802
快手直播：广州新东方烹饪学校
下面先给大家揭露土豆的其中两个经典做法吧！
【孜然土豆】
食材：
一斤土豆、孜然粉适量
椒盐、辣椒粉
白醋、油各适量。
制作步骤：
1、把土豆去皮洗干净切成滚刀块，加入适量的白醋泡上一会。
2、在锅中加入适量的油，放入土豆慢慢炸，土豆慢慢变小，表面微黄就可以捞出沥干油。
3、再放入无油的锅中翻炒，加入适量的椒盐、孜然、辣椒粉小火翻炒，这样焙的更香，翻炒均匀之后盛盘即可，大功告成了。
食材：
排骨200克|土豆1个|姜6片|蒜1瓣
葱适量|花椒适量|八角适量|香叶适量
生抽适量|料酒适量|冰糖适量|豆瓣酱一勺
料酒适量|干辣椒适量
制作步骤：
1、食材准备土豆炖排骨的做法
2、土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉土豆炖排骨的做法
3、排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水土豆炖排骨的做法
4、盛出备用，蒜葱切好土豆炖排骨的做法
5、锅里倒油，炸一下土豆土豆炖排骨的做法
6、备用土豆炖排骨的做法
7、然后放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香土豆炖排骨的做法
8、倒入排骨翻炒土豆炖排骨的做法
9、然后倒入料酒呛锅，再倒入适量生抽土豆炖排骨的做法
10、接着加与排骨齐平的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟土豆炖排骨的做法
11、倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟土豆炖排骨的做法
12、加点冰糖土豆炖排骨的做法
13、转大火收汁即可
