西餐名厨走进广州新东方西餐培训学校教学!

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　　9月11日上午，西餐烹饪名厨胡嘉诚名厨走进广州新东方烹饪学校番禺校区，为我校西餐学子带来了一堂丰富有趣的名厨课堂。

　　胡老师从事西餐烹饪行业近20年，遍历业内大风大浪，一路披荆斩棘，从学徒到总厨，始终坚持不懈，才拥有了如今令人佩服赞叹的成就。这样的毅力与精神，值得同学们学习！

　　丰富的从业经验及炉火纯青的西餐烹饪技巧，让胡老师能从容有序的站上讲台，为同学们传授新的知识与境界。本次课堂主讲的菜品——烤古饲西冷牛扒佐芥末酱，是胡老师独立研发菜品，在餐厅十分受好评。

　　西餐名厨分步骤讲解

　　在课堂上名厨毫无保留，全盘教给同学们，并且将烹饪方法拆分到每步，从牛排的选择、处理，到煎制、调酱汁，甚至到摆盘，都仔细讲究要领，力求同学们都能听懂学会。

　　期间胡名厨还与同学们互动，有问必答;邀请同学亲手操作一番，看看是否领会了讲授的要领，可以说是细致又负责的老师了。

　　胡老师作品：烤古饲西冷牛扒佐芥末酱

　　本次名厨进校园活动圆满结束，同学们都表示收获颇多，也很喜欢“名厨进校园”这一活动，能帮助他们多的了解餐饮市场的动向，学习全面的知识，将来就业也将更有竞争力！

　　这正是该活动的意义所在，基于此，我校还将不定期邀请名厨进校园，为同学们打开烹饪丰富美好的世界。