【新生故事】不忘初心 为梦想而执着

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　　美好的青春时光

　　也就那么几年

　　所以

　　一定要把时间都浪费在有价值的事上！

　　我叫陈伟泰，一直在云浮老家与爷爷奶奶生活，因为从小喜欢烹饪，所以早早的就确定了自己毕业后想做的事情，那就是找一家专业的学校学习烹饪，做一名优秀的厨师。

　　于是，今年初中一毕业我就来到了广州这个大都市。因为不放心爷爷奶奶，所以在我出发来广州之前，我开始教奶奶使用微信，后来我们隔三差五的就会用微信视频聊天。

　　来到广州后我很快就到了广州新东方烹饪学校参观，因为前期有在网上收集了一些资讯，也和学校的老师联系沟通过，所以我的目标更加明确。

　　我报读了两年制的金领专业，在这里已经学习了一个月有余，每天除了上课之外还需要叠军被。第一次叠的时候棱角始终不够分明，于是我就练了一次、两次、三次......直至棱角凸显。

　　记得刚来学校练习端锅的时候，我只能坚持20秒左右，但是经过了一个月的学习，我已经从较开始的20秒进步到了1分半。除此之外，我的刀工也有了明显的进步。在我看来刀工是具有挑战性的，练的时间越长所获得的收获也就越多。

　　今年我17岁，希望两年后的自己能够实现自己的梦想，做一名全能的优秀厨师。我想这一定会是一份很棒的成人礼。