学烹饪只能当厨师？学烹饪有什么发展方向？

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　　随着中国厨师烹饪市场的开放与迅速扩大，烹饪已经成为人们餐桌上不可或缺的一种食物。厨师是公认的高薪职业之一，学习烹饪，以此为职业，很有发展前途。

　　我国的美食文化源远流长，在世界上拥有一定的地位。“民以食为天”，可见“吃”的地位如此之重。“吃”是一门文化，更是一门艺术。正是因为人们对吃的需求，致使烹饪行业发展迅速。很多人认为，学会烹饪，只能当一名厨师，发展面太窄。那么事实真的是这样吗？学烹饪还有什么其它的发展方向吗？今天，就和大家好好聊一聊烹饪的发展方向。

烹饪的发展方向：
　　学会烹饪，不仅仅可以做厨师，还可以做营养师、餐厅经理、厨房顾问、食材采买、食品健康检测员、菜品设计师等，或者可以从事食品研究领域，如果想创业的话，还可以开甜品店、火锅店、炒菜店等等。大家不要被烹饪就是等于厨师的界限困住，主要是和餐饮行业打交道的事情，都可以尝试一下。当厨师只是比较大众的选择。

餐饮行业发展趋势：
　　我国的餐饮行业形态多样，大大小小的中餐厅、西餐厅、甜品店、咖啡馆等等出现在大街小巷，竞争也越来越激烈。自古以来，我国的餐饮行业都被人们看好，现在人们的消费水平逐渐上升，餐饮行业的前景将越来越广阔。在经营方面，人们也下了很多功夫。各种主题性质的餐厅相继出现，不仅征服人们的味蕾，还征服人们的感官。

　　学烹饪，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪职位，只有在餐饮界才会出现。