中国东方教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风……更多>>
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方……更多>>
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨肠粉口感嫩 滑、鲜,是广东最流行的早餐之一。想学做石磨肠粉,但是不知道哪里可以学做石磨肠粉,学石磨……更多>>
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜。夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。
传说典故
相传,清朝末年,成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小……更多>>