中国东方教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校
西点的基本原料有哪些?面点制作的坯皮原料,是指用于调制面团或直接制作面点的粮食作物,常用的坯皮原料有面粉、米粉和杂粮粉。……更多>>
怎么选西点原料?制作中西式面点的原料多,包括主粮、杂粮以及大部分可食用的动、植物都可纳入其中。随着现代经济、科技的发展,面点制作所用的原料在不断的开发和扩……更多>>
西点的用料特点有哪些?西点具有浓厚的西方民族风格和特色,因其风味具有大的市场。那西点有哪些特点呢?西点有如下特点:……更多>>
西点的种类有哪些?西点源于欧美地区,但因国家或民族上的差异,其制作手法也有很大的区别。同样一个品种在不同的国家就有不同的加工方法,因此,分类的方法也不尽相同。……更多>>